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武坑蜜橘

作者:吴海燕  来源:临海新闻网  时间:2023年09月29日

  我的家乡在武坑,那里景色绮丽,橘子也尤为盛名。

  春雨滋润万物。山上、地里、果园,一片葱茏,嫩得发亮,绿得舒服。

  小花苞从枝头冒出来,不出几天,就变成一个个小爆米花,饱胀得马上要破裂似的。

  瞧,东边万丈光芒,阳光怜惜地轻抚花苞。这些小东西瞬间被唤醒,迫不及待地展开第一片花瓣,紧接着两片、三片、无数片!橘花们像赶集似的聚拢来。远远看去,橘树上星星点点,折射着太阳的光芒。风过,香味扑怀,钻进鼻子,沁入心扉!

  啊,香得无可方物。真想在其中安稳一睡,让花香钻进我的梦里!

  夏天在我们的巴望中度过。每天放学,我们都会呼朋唤友,去橘园里探视一番。橘园早挂满“愣头青”。“肚脐眼”是个显眼包,率先透出一点金黄来,是那么的不露声色!它们犹如青春期的少年,个头逐日增长,藏都藏不住。

  这时候的橘香很隐蔽,但我们“装模作样”地深吸一口气,让自己过一大把“香”瘾。一个小伙伴的手蠢蠢欲动,趁大家不注意,逮住一个可怜的“小绿头”,用力一扯,树枝弹起半天高,差点戳到我们的眉梢。“小绿头”被扯破头皮,露出一大片雪白来。“呼啦”一声,我们全围过去,眼巴巴地望着那露出肉色的带着网衣的橘瓣,不自觉地咽了一口唾沫,一把抢过橘子,三下五除二分了个精光。

  “嗞——”,你牙齿酸弯了。瞧,他眼睛酸成了一道缝。哦,她唾沫横飞,大喊着“酸死了!”

  秋天的果园是热火朝天的。为了剪橘子,父母们忙得脚不沾地,恨不得七大姑八大姨全部来帮忙。

  小伙伴们明着来帮忙,实则在橘堆里“挑肥拣瘦”。瞅这,肥头大耳;瞧那,饱满圆润。“咔嚓”一刀剪下,剥开塞进嘴里,汁水四溅,顺着舌根,直甜到心里。就这样摘摘、停停、吃吃,篮子满了,肚子满了,打个饱嗝,橘香四溢。

  完了,今天的晚饭要怎么逃掉呢?

  橘子大多采摘下来后马上出售,只有小部分果农会将余量储存起来。

  这就很有讲究了。首先得挑选一处潮湿的地方,下面垫上稻秆,洒上一点水湿润。然后将橘子一批批叠在上面,堆放起来有半米高,几十平方米大。往最顶上铺稻秆或者塑料薄膜。最后放砖块压住四角,这样一屋的橘子就被密封保存起来了。

  我们家储存橘子的办法有很多。母亲有时将橘子放进大水缸里,有时放进木质谷桶里,有时存在后门废弃的猪圈里。近年来,她找到更好的储存办法,将三五个橘子装在一个保鲜袋里。即便烂了,也不会病菌互传。因此到了年后,橘子们仍保持金黄的状态,甚至比刚摘下来的更艳、更鲜,味道更甜。

  眼下,正值“青黄”时节,你会来武坑尝一尝这方甜蜜的味道吗?


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