每个人心里都有一个“江南”,那里有小桥流水、杏花春雨,有粉墙黛瓦、吴侬软语。古往今来,历代文人赞美江南的诗文不计其数。
杜牧的《江南春》“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”。金碧辉煌、屋宇重叠的庙宇掩隐于迷蒙的烟雨中,这是一种什么样的意境?
张志和的《渔歌子》“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”。这种朦胧恬静、清澈秀丽的水乡风光又会给人多少遐想?
作为一座千年宋韵古城,台州府城东郊有东湖映秀,西南则有蜿蜒灵江穿城而过,北面高山险峻,江南长城逶迤如臂弯将城市包围其中。漫步紫阳街,登临古城墙,游船行东湖,置身其中,江南水乡的诗情画意便早已在眼前活灵活现。
江南之美在其景
江南的春色,是明艳动人的。
台州府城陆续开放的梅花、玉兰花、樱花等,将江南的春天点染得万紫千红,与草木蔓发、生机勃勃的背景融为一体,合成了一部繁花似锦的大片。
关不住的满园春色点缀了山川大地,也惊醒了游人的梦。
“烟柳画桥,风帘翠幕,参差十万人家”,春日里的东湖公园总是少不了丝丝垂柳点缀的诗情画意。当和煦的春风轻轻拂过,嫩绿的柳叶也随之轻轻悠荡,撩起水面阵阵涟漪。
不入园林,怎知春色几许?春日的东湖是无声的画,是立体的诗。趁春色尚好,邀三两好友到东湖散步,闲叙生活中的趣事,沉浸式感受画卷般的美景。
紫阳街,青石板铺满了街头小巷,蜿蜒细长似乎没有尽头。油纸伞下,人影独行,身影在砖墙间摇曳身姿,赏一回台州府城春季烟雨的风雅宋韵,品味宋代文化的雅致,感受宋代市井的繁华。
一把油纸伞又见烟雨江南,画不尽千古容颜、纤纤蹙眉浅笑靥。古城宋韵,人间有味是清欢。
泛一叶小舟,轻罗小扇摇曳。品诗意浅浅,听岁月悠悠,穿越千载,梦回大宋京华。
江南之美在其味
台州府城不止沉淀了自然景观的窈窕秀丽、老式建筑的悠久风韵,交错的街巷像是条条毛细血管,架起了城市的脉络,更承载了临海成百上千的味觉记忆。
四方食事,不过一碗人间烟火。乌饭麻糍作为台州府城春季特色时令小吃,是必尝一口的“糯叽叽”。
春夏之交为乌饭叶的最佳采摘时期,叶片饱满鲜嫩,汁水丰盈。取新鲜摘下的乌饭叶,放石臼里捣汁,汁水滤净后加入糯米静置一夜,让糯米充分吸收汁水后将其炊熟,再反复捶捣成糯米面团。把糯米面团擀成薄薄的麻糍皮,将备好的桂花豆沙馅铺在平整光滑的麻糍上,然后再卷成婴儿手臂粗细的圆筒状切段,滚上松花粉,一筒筒金黄外衣、甜糯紫乌的乌饭麻糍就此大功告成。
江南春天最撩人的鲜味来自山林。清代李渔将笋列为蔬食第一鲜,认为笋至鲜至美,甚至超过了蟹。江南游子在外,每到春天必定会思念那一口醇厚的“腌笃鲜”。
笋、腊肉、鲜猪肉加入几块滑嫩的白水洋豆腐,经过小火焖煮,汤白汁浓。春笋的甜脆,白水洋豆腐的滑嫩悠长,让人直呼一口一个“春天”。来台州府城尝一口“春”,感受江南人日常餐桌上的仪式感。
江南,就像一个音符在文人墨客的笔端跳跃,也拨动着每个人的心弦。还等什么?到江南,总要来一趟台州府城吧!