谁能够想到，二十几岁就做古建行业的他，却最终选择了做食品，而且一做就做了30多年，做出一个闻名遐迩的海苔饼品牌——“康鸟”。

　　他就是台州康鸟商贸有限公司经理陈培鸟。我是通过临海市餐饮协会会长李胜利介绍认识他的。初次相见，我十分诧异，面前这位年纪约莫55、脑袋光秃秃、个高1.6米多点的中年人，做饼类的能量竟然会有这么大。

　　与他见面前，我从李胜利的口中得知，他的海苔饼曾在浙江省第四届名茶点比赛和“美味浙江”浙江省第六届名小吃选拔赛中获得金奖，在第九届中华茶奥会上获得铜奖，在浙江省文旅厅举办的“百县千碗”挑战赛中获得“十佳饼类”称号。他的企业被列为台州老字号、临海市非遗工坊。“美味浙江”浙江省第六届名小吃选拔赛期间，购买“康鸟”海苔饼的队伍排出60多米长。

　　台州府城文化旅游区里的紫阳街上，有不少海苔饼店，其中有几家店曾经被中央电视台报道过，因而门前几乎每天都可见到顾客排队的情景，可以说，古城“流量”的增加，离不开它们的“吸附力”。可细细品尝了“康鸟”海苔饼后，我觉得，其味道和回味一点不比它们的差。近年，陈培鸟开发了茶酥海苔饼、核桃腰果海苔饼、糯叽叽海苔饼、红豆海苔饼等七八种海苔饼产品，运用互联网等新质生产力，做好“食品+文化+艺术+礼品”文章，并在天台、椒江、杭州等地布点形成营销网络，一举打响品牌。

　　带着好奇和学习的态度，笔者特地考察了陈培鸟原来的加工点和现在的食品企业。曾经的旧加工点满目斑斑驳驳，虽然陈旧杂乱些，但是记录着他兢兢业业、创业奋斗的历史。那段时期，他带着一群人起早贪黑地制作烘烤、包装运输，为消费者提供良好的服务，积累了一定资金。去年，他树起了总面积3000平方米左右、具有现代化气息的食品企业。看着如今整洁的现代化生产设备、健全的质量检测仪器、井井有序的无菌车间，我对陈培鸟的大气和勇气油然产生敬意。

　　在办企业过程中，陈培鸟始终不忘狠抓食品质量。他专门让大学毕业的女儿分管企业质量管理工作。小陈有年轻人的思维，有年轻人的闯劲，有年轻人的做事风格，有时会在观念上、理解上、行为上与老爸有分歧，但这位90后女孩子的担当和吃苦耐劳精神还是让我感觉到陈培鸟教女有方。他还把刚刚大学毕业的儿子送到英国读研究生，他说最近在为企业申报“百年老字号”，希望儿子学成归来后，能够把企业发扬光大。什么叫格局？这就是格局，有未来的战略性思考。

　　谁能想象，康鸟商贸有限公司目前年销售额已突破1000万元。陈培鸟夫人在跟我聊天时说：“陈培鸟是一个不服输的人，是一个兢兢业业做事情的人，为了开发一个产品，经常废寝忘食。这年纪不大，头发却全掉光了，经营企业的辛酸苦辣一言难尽。”

　　而陈培鸟认为，这一切都值得：“人生苦短，我也曾经彷徨过。‘康鸟’能够一路走过来，是很多人默默帮助的结果。我感恩这个伟大的时代。”浙江的企业为什么能够成功，与企业家的谦逊、豁达以及吃苦耐劳精神是分不开的，陈培鸟身上就体现了这种精神。

　　他的企业不大，可当我掰开他的系列海苔饼，吃上一口，便会有一种甜味、一种香味、一种糯味徘徊在我的唇齿之间，进而，我又从这其中品尝出它的底气、大气和深深的古城文化韵味。

　　除了办企业，陈培鸟还当着临海市餐饮协会小吃分会的会长。他说，临海小吃有140多种，其中很多在浙江甚至全国都很有名，今后他将通过多种途径进一步对外推广临海小吃，让临海小吃“糯叽叽、鲜嗒嗒、甜蜜蜜”的形象为更多人熟知。