最近天气越来越冷,冬季进补的时节又要到了。随着生活水平的提高,养生保健成了大家老生常谈的话题。以前人们是吃不饱,现在见面聊天都是,你最近身体怎么样?平时都吃什么补品?可见补品是很受大家欢迎的。
家里人和朋友也会买一些补药吃一吃,有的说吃了还可以,也有的说吃了没什么特别的感觉,甚至有时还听说吃了补药不舒服,为什么会出现这种情况呢?
曾有一个患者来就诊,一见面就说:“大夫,都说燕窝好,我都吃了好多燕窝了,为什么身体还是晕晕沉沉?没有力气,什么事都不想干,打不起精神,我是不是得了什么大病?但是我做了全身检查,没有任何异常。”经过诊断,此人是湿气太重,燕窝属于滋阴类补品,越吃体内湿气越重,就好比你身体被这个痰湿包裹了一层又一层,头脑能清楚吗?身体能不沉吗?后来我给她开了化湿气的药,并嘱咐不要再吃燕窝了。一周以后,她非常开心地找到我,说头不晕了,精神好了,胃口也变好了。
今年夏天我去括苍坐诊,那时候天气很炎热,一个体形很壮实的中年妇女来找我开补药,说是家里最近农忙,想要开补药补一补。我一看舌头和脉象,此人火气很重,加上天气炎热,应以清热为主。我告诉她现在不适合吃补药,吃了必上火。她不信,非得让我开,我费了好大的口舌,还是劝不动。后来我给她开了比较平和的补药,让她过段时间再吃。她一看我的方子,不开心了,因为里边没有人参,也没有阿胶。拗不过她,后来只得加了人参、阿胶,嘱咐她过段时间不上火的时候再吃。第二天,我接到一个电话,正是这个妇女,告诉我吃了昨天的补药,口腔溃疡了。
听了这两个例子,大家会不会疑惑,难道燕窝、阿胶、人参不好吗?为什么吃了效果不好,反而还把身体吃坏了。接下来,我就为大家一一解答。
市面上常见的补品,比如人参、冬虫夏草、阿胶、石斛等等,大多数人其实是不知道他们具体功效的。据我观察,一般人们选择补品的理由有几类:
一、跟潮流,到了冬季就跟着大家伙儿吃膏方。
二、盲目,有些人则是想着“物以稀为贵”,认为贵的补品有奇效。
三、攀比,认为别人都在吃补品,自己不补就比别人落后了。
四、因为身体不好,想要吃补药,让身体更强健。
其实,中药进补也要讲方法,不能滥用,否则既花了钱,又伤了身。中药不是白菜,是用来治病的,不是谁吃都可以,吃不对就变成了“是药三分毒”。一听到毒这个词,大多数人眼神都会迟疑,态度也会发生改变。其实中药的毒不是我们理解的中毒,中药的毒是指有偏性的东西。大家应该都有听过火毒、湿毒这些词。相信大家都有过上火的经历,有些人一上火就很严重,出现口腔溃疡,身体长疮,甚至破溃流脓,这些就是身体里边的火太重了,损伤了我们的肌肉甚至筋骨,变成了火毒。因此总结一下,毒就是太过了。拿人参来说,大家只知道人参是好药,有人用上百克人参救命,但火力旺盛的年轻人吃人参,很多吃完就流鼻血。
同样一种药,为什么用在有的人身上就是治病的良药,用在有的人身上,就变成了刚才说的毒药?
奥妙就在于中医讲究平衡,身体平衡的人是不会生病的。如果打破了这个平衡,人体就会出现异常。一般分为两种情况,不足和太过。不足的,需要补,补足了就好,太过的,就需要抑制。例如当人奄奄一息的时候,身体的气极度亏损,就需要大量的人参大补元气。碰到身体强壮的年轻人,火力旺盛,气本来就很足了,再吃点人参,火上加火,就变成毒了,出现上火、流鼻血、口腔溃疡等症状。有些人又会问了,自己家的小孩、年轻人,火力都挺旺盛的,那就没有适合吃的补药了吗?答案当然是有,火太重,可以先清火,再吃点滋阴的补品,比如石斛、黄精、枸杞子等。
因此,进补前一定要搞清楚自己的体质,如果不清楚,就需要找医生帮你辨别,确定进补的方向。
医学认为,人有高矮胖瘦、虚实强弱,所谓体质,是指人体生命过程中,在父母遗传和后天生活环境的基础上,形成的综合的特质,也就是人们常说的个体差异。因此,中医根据体质去进补是很有科学道理的。
中医强调,进补原则是“虚则补之”,而虚又分阴虚、阳虚、气虚、血虚等,缺什么,补什么,才能事半功倍。
养生保健虽不像治病那样严格,但起码应将人体分为偏寒偏热两大类。偏寒者,一般四肢冰凉,冬天穿很多衣服都不觉得暖和,吃凉的东西不舒服,大便不成形,小便清长,晚上小便次数多,腰膝酸冷等;偏热者,怕热,口干,口苦,口臭,喜欢吃凉的东西,大便干结,小便短赤。
根据上边的两种体质,补药也可以简单地分为两大类:
温补类:适合阳气不足怕冷的人群,例如人参、鹿茸、紫河车、菟丝子、冬虫夏草、黄芪、党参、淫羊藿、巴戟天、苁蓉、锁阳、益智仁等。滋阴类:适合阴气不足容易上火的人群,例如石斛、黄精、西洋参、沙参、太子参、燕窝、山药、百合、玉竹、麦冬、枸杞子、女贞子、墨旱莲、芝麻等。
选对了补药的方向,价格也是人们重要的关注点。人们常说,“物以稀为贵”,昂贵的传统中药,如上等的灵芝、野山参、燕窝、冬虫夏草、鹿茸之类,价格都不菲。燕窝不会让你永葆青春,人参也做不到让你长生不老,并不是越贵的越好,切勿凭贵贱来分高低,尤其老年群体更应以实用为滋补原则。
还有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,把自己的体质给改变了,这对健康是不利的。还是回归那句话,药物不是白菜,是有治疗作用的,久服多服会影响体内的平衡。尤其是老年人,更需要全面系统地加以调理。
冬季虽然是进补的最好时节,但是一定要明白,滋补药不是万能的,切记不可不顾自身体质的特点,盲目地进补。不然不仅起不到滋补的作用,反而损害了健康,滋补药也会变成“毒药”。