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韦凤萍:创业路上绽放“共富花”

作者:陈佳妮  来源:临海新闻网  时间:2023年03月13日

  俗话说,妇女能顶半边天。乡村振兴的路上,当然少不了巾帼力量。来自广西壮族自治区的韦凤萍是江南老戴家非遗膏方传承人,多年来,她在传承中创新,让江南手工膏方成为家喻户晓的台州市级非物质文化遗产、浙江省优秀旅游商品,为农户增收致富作出了独特贡献。

  走进紫阳街66号江南老戴家非遗养生膏方门店,韦凤萍和爱人戴可杰正在制作梨膏茶,琥珀色的梨膏在温水中冲开,澄清透亮,淡淡的水果清香弥漫开来。韦凤萍落落大方,热情好客,她一边邀请我们喝清甜可口的梨膏茶,一边向我们讲述江南膏方绵长的故事。

  2013年,韦凤萍辞去在上海的工作,跟着爱人戴可杰来到临海涌泉镇,那是戴可杰的老家。她帮公公婆婆打理果园,用时3年向两位老人学习熬膏的技法。2016年,夫妻俩成立了工厂,在传统古法中融入现代生产工艺,开启了江南膏方的标准化生产之路。

  桑葚膏是江南膏方的代表产品。10多公斤的桑葚经过20多道工序、十多个小时的熬制,才能出一斤膏。每年桑葚成熟季,除了采收自家果园的桑葚,夫妻俩还会向周边农户收购桑葚制膏。

  每年5月,桑葚成熟时节,也正逢梅雨季,新鲜桑葚是无皮水果,如果不及时采摘就会烂在地里。而将新鲜桑葚熬制成桑葚膏,就可大大延长桑葚的销售周期。“我们收购价要比市场价高出20%,这样能带动农户致富增收。”韦凤萍说。

  除了桑葚膏,韦凤萍推陈出新,创新研发了梨膏、姜膏、蜜橘膏等十多种膏方,通过淘宝、盒马鲜生、养生膏方生活馆等销售渠道,年销售额突破200多万元,消费者复购率高达85%以上,由此深入参与到传统膏方古法加工的文创、体验、旅游等领域,实现了非遗膏方工艺的传承和可持续发展。

  韦凤萍表示,自己将坚守工匠精神,将膏方的品质放在首位,依托线上线下互动营销模式,争取每年研发两到三款膏方新品,并积极开发文创产品。

  如今,江南老戴家非遗养生膏方成了台州市级非物质文化遗产、浙江省优秀旅游商品,还获得中国特色旅游商品大赛铜奖等荣誉。韦凤萍也被评为浙江省百名最美巾帼新农人、台州市乡村振兴巾帼达人等。眼下,她还把自己家乡广西的绣球文化及工艺带到临海,在丰富临海文化内涵的同时,也帮助妇女拓宽创业就业、增收致富的新渠道。

  “我们将江南膏方非遗馆和之江同心‘石榴红’驿站结合一起,创办绣球共富工坊,把广西壮族自治区的绣球技艺和文化带到临海,培训妇女同胞学习绣球制作技艺,给她们提供就业岗位,并通过台州市广西商会定向订单合作模式,带领更多妇女创业致富。”韦凤萍说。


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