中秋佳节临近,月饼市场迎来销售旺季。为深入践行“助企惠民有感有得”开放月活动,进一步规范市场秩序,保障食品质量安全,连日来,市市场监督管理局组织抽检科室、检测机构、属地市场监管所开展了中秋月饼专项检查。
在杜桥镇的一家新开办食品生产企业,市市场监督管理局检查人员通过现场指导、政策宣讲等方式,督促企业依法依规依标准进行生产,对企业生产原料采购、加工环境维护、原辅料储存、人员健康管理、生产过程控制、食品添加剂管理、产品标签标识等全流程、全环节进行规范指导,进一步提升企业质量管理水平。此外,该局还邀请消费者代表同监管人员一起现场检查食品生产区环境卫生、食品原料采购台账、成品库储存环境,并现场开展月饼监督抽检。
在大洋中路上的一家超市,各类月饼礼盒被摆放在显眼位置,检查人员重点检查了月饼的包装标识、生产日期、保质期以及食品添加剂的使用情况。针对超市散装月饼,执法人员督促经营者要特别注意保质期限,及时下架漏气胀袋、包装破损、发霉变质的月饼,落实食品安全主体责任。
截至目前,市市场监督管理局已经在全市范围内组织了22批次的节前月饼食品安全检查,检查结果将在市监部门公众号上进行公示。