3月7日晚上，刚把孩子哄睡的80后宝妈李青青却丝毫没有准备休息的样子。为刚下单的客人泡胶，熬制催着出货的阿胶糕……她的忙碌没有因为夜深而停止。

　　在这10余平方米的小厨房，能创造多少财富？成就什么梦想？

　　两年前的李青青没有细细想过，可如今，她在这方寸之地，凭着手工熬制阿胶糕售卖，好的时候月收入过万元，从宝妈熬成了一个乐观、自信的美“胶”娘。

　　“之前每天也忙，但都是瞎忙活，自己身体不好，孩子也无暇顾及。”对于李青青而言，每天除了工作，就是熬制她的阿胶，制成香喷喷的阿胶糕。从事旅游工作多年的她，从前都是天南地北到处跑，越是节假日越忙碌，没有时间陪伴孩子、照顾家人。几番考虑，她最终决定将重心回归家庭。

　　工作岗位调整后，李青青的时间一下子多了起来。闲不住的她，为了补气血熬制阿胶糕边吃边卖，没想到一个月就有上千元的利润。为了改善家里的经济状况，李青青果断将目光对准健康养生的手工阿胶糕。

　　回忆起自己正式做这一行时，青青坦言并不容易，不仅要跟着老师学习熬制阿胶糕的手艺，更要发展客户、开拓市场。“那时候恨不得一整天都扎在厨房，但是每天挤着休息时间熬制的阿胶糕，一连很多天只有几个人来订购。”青青说，跟最初边吃边卖的“闹着玩”相比，把它当事业来做远没有想像的那么容易。“也不是没有想过放弃，可既然选择了，就要给自己一个交代。”

　　正是凭着这番坚持，慢慢地，有朋友主动来咨询，有亲戚向她购买产品，有小姐妹来请教学习……说着，她拿出手机，高兴地说：“瞧，现在，我都有200多个客户了呢！”一年前，她跟朋友合伙开了一间养生工作室，熬制出售阿胶糕。

　　用情对待每位客户，用心制作每一份阿胶糕。选材备料是关键，然后慢火熬制4小时，再等8小时自然冷却凝固，最后切块包装。正是这样的精心制作，阿胶糕的口感越来越好，好的品质吸引了越来越多的客户。

　　晚上在家熬制阿胶糕，白天出去上班。就这样，李青青的阿胶糕生意越做越火。

　　许久没见过她的朋友，都会感叹，相比两年前，她现在的生活状态好得多，笑容多了，每天都元气满满。朋友贝贝是她的铁粉，她说李青青熬制的阿胶糕趣味横生，每个都是有性格的。

　　说起这个，李青青的脸上露出了颇有成就感的笑容。她说，为了不让自己做的阿胶糕千人一面，她会根据季节以及每个人的需要制成适合的阿胶糕，“这样做养生食物，才有意思呀”。

　　春天是养肝的时候，李青青针对春季特点，根据客人要求在阿胶里放些莲子和百合。“春天来了，人容易困乏，还容易燥。在阿胶里放点莲子与百合，泄火又降燥”。对于一些气虚、血虚的客人，李青青会在阿胶里放点当归和黄芪。但是最近，青青最爱做也最受大家喜欢的一款是玫瑰阿胶糕。她说，春天了，仿佛所有的东西都必须有色彩才应景，所以，这款阿胶糕做好后，看上去少女感特别强。

　　在做阿胶糕这件事上，青青越是钻研，越发觉得食材和火候大有门道。最近，她还会熬制一些陈皮、柚子、蔓越莓阿胶糕，做成办公室时尚小零食。“陈皮是健脾的，蔓越莓维生素C含量高，柚子有些凉，稍微再加点蜂蜜和阿胶的成分，刚刚好。”很多人吃了李青青做的阿胶糕，都佩服她脑洞大开的小创意。

　　比起几年前做导游的高压力，甚至透支的身体，虽然收入不错却很疲惫，李青青更满意现在：做喜欢的事情，研究怎么把传统养生阿胶用时尚的方式，让大众接受。“或许，这才称得上，为幸福的生活拼命努力吧”。

　　如今，李青青不只拥有了一份甜蜜的事业，也有了更多时间陪伴孩子，照顾家人，日子越过越红火。