春寒料峭，田间地头却已冒新绿。素有“浙江省茶叶之乡”美称的河头镇，2月24日迎来新茶开采。一大早，河头镇玉峰村茶叶种植户金继美就和家人们开始忙碌起来。一家人背着茶篓，欣喜地穿梭在茶树之间。金继美的13亩茶园位于海拔400米的山坡上，这里的气温比山下要低上2摄氏度。受“倒春寒”影响，今年名叫乌牛早的茶叶比去年晚半个月开采。看着芽头粗壮的新茶，金继美既高兴又担心。

　　“现在的茶芽还是比较嫩的，‘倒春寒’容易让芽头打霜。一打霜，茶叶就废了。”金继美说。

　　金继美的担忧，河头镇经济发展服务办工作人员周乐也想到了。当天，周乐赶到茶园，仔细查看茶叶长势，根据“倒春寒”对茶树的影响，为种植户们点对点支招。

　　“‘倒春寒’主要带来霜冻伤害，那么，我们要做的还是茶树的保暖工作。”周乐告诉种植户们，可以在茶树的行间铺上草或者干燥的枯枝，对土壤进行保温，或者在茶树上方覆盖太阳膜，对芽头进行保护。如果太阳出来之后，霜还在的话茶叶容易变红。所以在采摘期间，种植户们尽量早起，背上喷雾器到田间地头去喷水化霜。

　　据悉，河头镇是我市的茶叶主产区，种植面积约1400亩，年产量在400吨左右。受天气影响，今年茶叶预计较往年将减产四分之一。目前的收购价在每公斤240元左右，比去年上浮30%。